Питание в Образовательном учреждении

Организация питания

Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт‑Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт‑Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт‑Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт‑Петербурга.

Информация об условиях питания обучающихся

Место организации питания для воспитанников -

Питание детей всех групп организовано в основных групповых помещениях;

Организатор питания - На оказание услуг по организации питания заключён контракт с ООО «База Мария», договор № 81-2021\4 от 12.03.2021
ген. директор: Россошанский Е.К.
телефон: 8(812) 304-38-66
Юр. адерс: 194044, г. Санкт- Петербург, пр. Б. Сампсониевский, д.33

Доставка продукции на пищеблок Образовательного учреждения осуществляется специализированным транспортом, предоставляемым по контракту;

Для организации питания в Образовательном учреждении применяется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, разработанное Управлением социального питания правительства Санкт-Петербурга.

Примерное цикличное 10-ти дневное меню 

Ежедневное меню

Меню на октябрь месяц

Информационные материалы для родителей по организации питания детей с хроническими заболеваниями.

Информация размещена на официальном сайте (раздел «Материальное – техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса», подраздел «Информация об условиях питания обучающихся») и на информационном стенде Образовательного учреждения.

Приготовление блюд осуществляется по технологическим картам, разработанными Управлением социального питания правительства Санкт-Петербурга в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» с 01 января 2021 до 01 января 2027 г.

В Образовательном учреждении установлен четырёхразовый приём пищи, который осуществляется в соответствии с режимом питания детей в группах общеразвивающей и компенсирующей направленности:

Возрастная группа
 
Завтрак
 
Обед
Полдник
Младше-средняя группа (возраст детей от 3-х до 5-и лет)
8.20-8.55
2-ой завтрак с 10.30
11.50-12.30
15.30-16.05
Старше-подготовительная
группа
(возраст детей от 5-и до 7-и лет)
8.30-8.50
2-ой завтрак с 10.30
12.15-12.45
15.40-16.05

 

Приказ об организации питания

Приказ об утверждении Положения о бракеражной комиссии

Ответственный за организацию питания в ГБДОУ детском саду № 81 Центрального района СПб – Левина Ирина Александровна, заместитель заведующего по административно-хозяйственной работе (контактный телефон - 273 67 21)

Телефон «горячей линии» по вопросам организации питания (контактный телефон - 304 38 66 ООО «База Мария»,)

Часы приема граждан по вопросам организации питания вторник с 10.00 до 17.00