Организации питания в Образовательном учреждении

Информация об условиях питания обучающихся

Место организации питания для воспитанников -

Питание детей всех групп организовано в основных групповых помещениях;

Организатор питания - На оказание услуг по организации питания заключён контракт с ООО «База Мария», договор № 81-2021\4 от 12.03.2021
ген. директор: Россошанский Е.К.
телефон: 8(812) 304-38-66
Юр. адерс: 194044, г. Санкт- Петербург, пр. Б. Сампсониевский, д.33

Доставка продукции на пищеблок Образовательного учреждения осуществляется специализированным транспортом, предоставляемым по контракту;

Для организации питания в Образовательном учреждении применяется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, разработанное Управлением социального питания правительства Санкт-Петербурга.

Примерное цикличное 10-ти дневное меню 

Ежедневное меню

Меню на июль месяц

 

Меню на 01.07.2021      Меню на 12.07.2021

Меню на 02.07.2021      Меню на 13.07.2021

Меню на 05.07.2021      Меню на 14.07.2021

Меню на 06.07.2021      Меню на 15.07.2021

Меню на 07.07.2021      Меню на 15.07.2021

Меню на 08.07.2021      Меню на 16.07.2021

Меню на 09.07.2021

 

Информационные материалы для родителей по организации питания детей с хроническими заболеваниями.


Приготовление блюд осуществляется по технологическим картам, разработанными Управлением социального питания правительства Санкт-Петербурга в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» с 01 января 2021 до 01 января 2027 г.Информация размещена на официальном сайте (раздел «Материальное – техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса», подраздел «Информация об условиях питания обучающихся») и на информационном стенде Образовательного учреждения.

В Образовательном учреждении установлен четырёхразовый приём пищи, который осуществляется в соответствии с режимом питания детей в группах общеразвивающей и компенсирующей направленности:

Возрастная группа
 
Завтрак
 
Обед
Полдник
Младше-средняя группа
(возраст детей от 3-х до 5-и лет)
08.20 - 08.55
2-ой завтрак
10.00 -10.10
12.20 - 12.50
15.25-15.50
Старше-подготовительная группа
(возраст детей от 5-и до 7-и лет)
08.30 - 08.50
2-ой завтрак
10.00 -10.10
12.40 - 13.10
15.25-15.40

Ответственный за организацию питания в ГБДОУ детском саду № 81 Центрального района СПб – Парамонова Ирина Александровна, заместитель заведующего по административно-хозяйственной работе (контактный телефон - 273 67 21)

Телефон «горячей линии» по вопросам организации питания (контактный телефон - 304 38 66 ООО «База Мария»,)

Часы приема граждан по вопросам организации питания вторник с 10.00 до 17.00

 
Помещения пищеблока 
 
 
Плита электрическая 
Шкаф холодильный 
Холодильник 
Мясорубка 
Машина овощерезательная 
Машина протирочно-резательная – 1
Картофелечистка – 1 и т.д.
Необходимый вспомогательный инвентарь для приготовления пищи;
Посуда и стеллажи
36 м2