Организации питания в Образовательном учреждении

Информация об условиях питания обучающихся

Место организации питания для воспитанников -

Питание детей всех групп организовано в основных групповых помещениях;

Организатор питания - На оказание услуг по организации питания заключён контракт с ООО «База Мария», договор № 81-2021\4 от 12.03.2021
ген. директор: Россошанский Е.К.
телефон: 8(812) 304-38-66
Юр. адерс: 194044, г. Санкт- Петербург, пр. Б. Сампсониевский, д.33

Доставка продукции на пищеблок Образовательного учреждения осуществляется специализированным транспортом, предоставляемым по контракту;

Для организации питания в Образовательном учреждении применяется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, разработанное Управлением социального питания правительства Санкт-Петербурга.

Примерное цикличное 10-ти дневное меню 

Ежедневное меню

Меню на 1.04 .2021           Меню на 12.04.2021  

Меню на 2 .04 .2021          Меню на 13.04.2021

Меню на 05.04.2021

Меню на 06.04.2021

Меню на 07.04.2021

Меню на 08.04.2021

Меню на 09.04.2021

Информация размещена на официальном сайте (раздел «Материальное – техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса», подраздел «Информация об условиях питания обучающихся») и на информационном стенде Образовательного учреждения.

Приготовление блюд осуществляется по технологическим картам, разработанными Управлением социального питания правительства Санкт-Петербурга в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» с 01 января 2021 до 01 января 2027 г.

В Образовательном учреждении установлен четырёхразовый приём пищи, который осуществляется в соответствии с режимом питания детей в группах общеразвивающей и компенсирующей направленности:

Возрастная группа
 
Завтрак
 
Обед
Полдник
Младше-средняя группа
(возраст детей от 3-х до 5-и лет)
08.20 - 08.55
2-ой завтрак
10.00 -10.10
12.20 - 12.50
15.25-15.50
Старше-подготовительная группа
(возраст детей от 5-и до 7-и лет)
08.30 - 08.50
2-ой завтрак
10.00 -10.10
12.40 - 13.10
15.25-15.40

Ответственный за организацию питания в ГБДОУ детском саду № 81 Центрального района СПб – Парамонова Ирина Александровна, заместитель заведующего по административно-хозяйственной работе (контактный телефон - 273 67 21)

Телефон «горячей линии» по вопросам организации питания (контактный телефон - 304 38 66 ООО «База Мария»,)

Часы приема граждан по вопросам организации питания вторник с 10.00 до 17.00

 
Помещения пищеблока 
 
 
Плита электрическая 
Шкаф холодильный 
Холодильник 
Мясорубка 
Машина овощерезательная 
Машина протирочно-резательная – 1
Картофелечистка – 1 и т.д.
Необходимый вспомогательный инвентарь для приготовления пищи;
Посуда и стеллажи
36 м2